[Academia] RV: Convocatria al programa de Innovación Abierta FARO 2024

[López López Arlette]

Apreciables miembros de @cademia, comparto Convocatoria FARO (Fuente Alternativa de Rutas - Open Innovation) para la atención y difusión que estimen conveniente.

¡Saludos cordiales y que tengan unas reconfortantes vacaciones!


Arlette.

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De: Red OTT México <contacto en redott.mx>
Enviado: viernes, 28 de junio de 2024 09:47 a. m.
Para: López López Arlette
Asunto: Convocatria al programa de Innovación Abierta FARO 2024

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Empresa multinacional mexicana líder en el sector de alimentos, Telares Workshop, y Red OTT México CONVOCAN al:



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Para académicos, inventores, investigadores y desarrolladores tecnológicos con proyectos en etapa inicial para las siguientes categorias:



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1. Proteína barata:
Soluciones no comerciales que aporten proteínas completas, equiparables a la carne, biodisponibles y 100% veganas o provenientes de fuentes distintas a las plantas.

2. Productos sin sellos
Procesos o sistemas productivos que permitan obtener productos de panificación, bollería, pastelería o botana.

3. Medical foods
Productos alimenticios que además de sus valores nutricionales básicos, proporcionan beneficios para la salud.




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1. Cadena de valor cero emisiones:
Métodos económicos para la transformación de CO2 capturado y nuevos sistemas de energía limpia.

2.  Cero desperdicio de alimentos:
Sistemas de producción alineados a la filosofía de justo a tiempo, cero residuos en la cadena de valor.

3. Uso de agua 100% aprovechada:
Soluciones para la captación de agua, reducción de agua en recetas y sistemas de cultivo que requieran un mínimo de agua.




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1. Trazabilidad de productos remota y a bajo costo:
Procesos o tecnologías para conocer la ubicación exacta de todos los productos en tiempo real.

2.  Herramientas para la predicción:
Métodos de neuromarketing baratos, remotos y no invasivos, y herramientas de investigación de mercado que proporcionen datos confiables.



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1. Mantener las características del producto como recién hecho:
Soluciones no comerciales que aporten proteínas completas, equiparables a la carne, biodisponibles y 100% veganas o provenientes de fuentes distintas a las plantas.

2.  Materia prima a prueba de escasez:
Procesos para el cultivo de trigo, maíz, papa, y otros cultivos en situaciones de escasez o en contextos urbanos, satisfaciendo la demanda operativa actual.



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Informes:
Dariana Pantoja
dariana en redott.mx<mailto:dariana en redott.mx>


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